三鲜锅粑

作者：未知 www.ws10000.com 时间: 2008年01月24日

图片" onclick="javascript:window.open(this.src);" onmousewheel="return bbimg(this)" onload="javascript:resizepic(this)" border="0"/> 三鲜锅粑 ·配  料: 香菇6朵，锅粑12片，番茄1个，胡萝卜1/2条，榨菜100克，酱油1汤匙，香油1茶匙，豌豆夹12片，冬笋1条，素上汤6杯，胡椒粉少许。 ·操  作: ①将上汤煮滚，放下切斜片的香菇、榨菜及去了皮的番茄丁、切花形已煮熟的胡萝卜片和豌豆夹，并加酱油、盐调味，全部煮滚后盛在大汤碗内。 ②将锅巴用烧得极热的油炸泡至金黄色即捞出，装盘内速同第一项的三鲜汤上桌，当场将锅耙倒入汤中。 ③淋下香油并洒少许胡椒粉即可。 ·营养价值: 香菇 - 香菇又称香信、香菌、冬菇，学名 Lentinas edodes (CBrk)sing。香菇是一种可供食用的大型真菌，...【所有香菇菜谱】 ·所属菜系: 川菜 - 川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五...【所有川菜】 人支持 顶一下 查看 详论 回首页 【当前文章】URL：/Html/SSH/MR/0371717.html 【发表评论】【告诉好友】【打印此文】【收藏此文】【关闭窗口】 上一篇：好吃的川味水煮肉片 下一篇：软炸鸡肝