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十道常见川菜的制作方法
作者:未知 www.ws10000.com 时间: 2007年11月23日


第七道:炒腰花

猪腰子两个, 切成花,(切法略) 芹菜段若干 ,木耳少许, 葱段,

制造工艺: 菜油烧热,将老姜,花椒, 辣椒酱混合炒香, 下葱段, 腰花儿,芹菜。( 按续下 ) 木耳。 入盐,吊味精。 即可起锅, 如要辣,油辣时, 可加干辣椒段。

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