韩国料理的做法大全

作者：佚名 www.ws10000.com 时间: 2007年10月15日

酱拌着吃的味与营养极佳的一种饭菜。     苦菜是含有丰富钾的咸性食品﹐可以拌着吃或包饭吃﹐也可以晒干后储藏起来冬天食用。      材料     米3杯﹐山菜160g﹐绿荳芽40g﹐胡萝卜50g﹐桔梗40g﹐牛肉100g﹐鸡蛋1个     牛肉佐料﹕酱油1大勺﹐葱2小勺﹐蒜1小勺﹐芝麻1小勺﹐白糖1小勺﹐     香油1小勺﹐ 胡椒1/4小     做法     (1) 把牛肉切好加佐料炒出来。     (2) 把山菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并在平锅里放食用油炒出来加佐料。     (3) 桔梗撕成细条﹐用盐洗净并加香油调味。     (4) 胡萝卜切成丝﹐炒出来加佐料。     (5) 把绿豆芽烫一烫加佐料。     (6) 鸡蛋煎成黄﹑白鸡蛋切成丝。     (7) 饭煮好后与(1)的牛肉一起拌好﹐并把各种材料配色摆好后﹐将黄﹑白鸡蛋与芝麻作调料放在上面。     牡蛎饭     把饭做得干一点﹐并在焖的时候﹐放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。     牡蛎被称为“海的牛奶”﹐100克的生牡蛎中含有成年人一天所需动物性蛋白质的1/2﹐并含有丰富的钙﹑铁﹑碘等无机物。     材料:     米3杯﹐牡蛎500g     佐料酱﹕酱油4大勺﹐辣椒面1小勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐香油﹑芝麻﹑胡椒粉少量     做法     (1) 牡蛎去壳﹐用盐水洗净并除去水份。     (2) 把饭蒸的不软不硬﹐并在焖的时候放牡蛎蒸熟。     (3) 把饭盛在碗里﹐加佐料拌着吃。     南瓜糊糊     是在煮熟的南瓜里放扁豆﹑糯米面煮的味佳易消化的营养食品。     南瓜的黄色是在人体内有维生素A效果的胡萝卜素。南瓜的糖份因易消化﹐对胃肠功能弱的人有益﹐并有除去浮肿的效果﹐因此﹐对孕妇或肾病﹑糖尿病 上一页      下一页 本文共 31 页,第  [1]  [2]  [3]  [4]  [5]  [6]  [7]  [8]  [9]  [10]   [11]  [12]  [13]  [14]  [15]  [16]  [17]  [18]  [19]  [20]   [21]  [22]  [23]  [24]  [25]  [26]  [27]  [28]  [29]  [30]   [31]  页 人支持 顶一下 查看 详论 回首页 【当前文章】URL：/Html/SSH/MR/78997304317.html 【发表评论】【告诉好友】【打印此文】【收藏此文】【关闭窗口】 上一篇：家常菜谱八款精美早餐的做法 下一篇：鱼香臭豆腐配雪棒的做法