南瓜的Ｎ种做法合集

作者：佚名 www.ws10000.com 时间: 2007年11月12日

瘦身美食提示：为了诱发南瓜的甜味，达到加热后瓜肉既不过软也不过硬，最好直接用锅煮。将南瓜去籽、去瓤，并去皮，横向切成两半，再切成2厘米的块。如用锅煮，水没过南瓜便可以。而用微波炉的话，则需将南瓜块并列摆放在微波炉专用盘上，浇上2大勺水，盖上保鲜膜，放入微波炉中加热6分钟。由于盖有保鲜膜，温度会逐渐升高，要加以注意。南瓜自身所带水分也能使其因加热而变软。但是，在微波炉里时间过长，或是从微波炉中取出时忘记取下保鲜膜的话，别说变软，甚至会变得很烂。所以南瓜的做法虽然简单，也不容大意。 南瓜蒜烤肉 　　材料（4人份）： 　　南瓜1/4个，大蒜（切成末），1勺香菜（切成末）约1/2杯，橄榄油、盐、胡椒适量。 　　热量：120千卡。 　　做法： 　　1、在平锅上淋上2/3勺橄榄油，把南瓜并排摆放在上面煎，等两面均变色后盛出。 　　2、从刚才的锅中取出2小勺油，用来炒大蒜，飘香之后加入香菜稍微过一下油。 　　3、将步骤1的南瓜放入有香菜的锅中，再加入盐和胡椒。 　　美食笔记：用平锅稍微一烤，便成了一道佳肴。再浇上炒过香菜和大蒜的油汁，锦上添花！ 　　 下一页 本文共 7 页,第  [1]  [2]  [3]  [4]  [5]  [6]  [7]  页 人支持 顶一下 查看 详论 回首页 【当前文章】URL：/Html/SSH/MR/951817.html 【发表评论】【告诉好友】【打印此文】【收藏此文】【关闭窗口】 上一篇：韭菜鸡蛋肉馅馄饨的做法 下一篇：咖喱野兔的做法